穷冬降临，小寒正其时。在这个严寒的季节，咱们不仅要谨防御寒，更要注重食补。传统养生不雅念以为，小寒时节的“小寒5宝”是冬季食补的最好聘任。今天，咱们将逐个先容这五宝神秘顾客做一单多少钱，并共享一些厚味的小寒食谱，让您在这个清冷的季节里享受厚味的同期，保合手健康。

一、菜中宝：白菜

白菜是冬季蔬菜的代表之一，富含维生素C、纤维素等养分因素，有助于擢升免疫力，注重伤风。

推选食谱：白菜炒大虾

所需食材：大虾250克、鲜美白菜一颗、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。

具体才智：

1. 白菜洗净，切成块状，大虾洗净，去虾线。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干红辣椒炒香，加入大虾煸炒至变色，加入料酒去腥，将白菜放入翻炒均匀，加入适量生抽、盐、胡椒粉调味，炒至白菜变软烂，即可出锅。

这说念白菜炒大虾清淡爽口，大虾的鲜好意思和白菜的嫩滑口角分明，是清冷冬日里的一皆暖心好菜。

二、肉中宝：鹅肉

鹅肉富含优质卵白质和多种维生素，具有温补的作用，是冬季食补的理思之选。

推选食谱：红烧鹅肉

所需食材：鹅肉500克、葱、姜、蒜、韭菜、干红辣椒、生抽、老抽、白酒、豆腐乳、冰糖、盐、桂皮、八角、香油、食用油。

才智如下：

1. 鹅肉洗净切块，放入沸水锅中，焯水后，捞出沥干水分，准备葱姜蒜备用。

2. 热锅凉油，放入冰糖，炒至冰糖融解变色后，将鹅肉块放入锅中，煎至两面金黄，加入葱姜蒜和干红辣椒炒香。

3. 加入白酒去腥，加入适量生抽、老抽、桂皮、八角、香叶，翻炒均匀，加入适量净水，用小火慢炖90分钟，加入适量的盐和豆腐乳汁，炖至鹅肉入味，大火收汁，加入韭菜段，翻炒均匀即可。

这说念红烧鹅肉后光红亮，口感醇香，养分丰富，是小寒时节柔顺胃口的厚味好菜。

三、地下宝：芋头

芋头是一种地下宝贝，宁波神秘顾客研究富含淀粉、膳食纤维和维生素，有助于增强膂力和擢升免疫力。芋头的口感绵密，滋味鲜甜，是冬季食补的好聘任。

推选食谱：茴香菜炒芋头

所需食材：芋头300克、茴香菜、姜、葱、蒜、盐、干红辣椒、食用油适量

作念法如下：

1. 芋头去皮切块，上锅蒸熟，取出备用，茴香菜切段备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干红辣椒炒香。加入芋头条煸炒至名义微金黄。加入茴香菜段炒匀，加入盐调味，炒至芋头熟软，即可出锅。

这说念茴香菜炒芋头幽香爽口，茴香的香气和芋头的鲜甜口角分明，是一皆符合小寒时节的养分好菜。

四、果中宝：苹果

苹果是冬季生果中的杰出人物，富含维生素C和多种矿物资，有助于增强免疫力，刺目伤风。何况，苹果还具有缩小胆固醇、保护腹黑血管的功效。

推选食谱：苹果山楂罗汉果汤

所需食材：苹果、红枣、山楂、罗汉果、红糖

具体作念法：

1. 苹果去皮切块，山楂、红枣洗净去核，罗汉果洗净，掰成小块备用。

2. 将总计材料放入锅中，加入适量净水，大火煮沸后，转小火煮20分钟，加入适量红糖搅动均匀，即可饮用。

这杯苹果红枣山楂罗汉果红糖水清甜可口，暖胃养颜，是小寒时节的理思饮品。

五、水中宝：莲藕

莲藕是清冷季节里的水中宝贝，不仅口感鲜美，何况富含膳食纤维、维生素和矿物资。莲藕有助于润肺养胃，是冬季食补的好聘任。

推选食谱：炒莲藕片

所需食材：莲藕、胡萝卜、黑木耳、瘦肉、姜、葱、盐、蚝油、食用油

详实作念法：

1. 莲藕、胡萝卜清洗干净，去皮切片，黑木耳泡发撕成小块。

2. 热锅凉油，放入瘦肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香，加入莲藕片、胡萝卜片、黑木耳段炒匀。加入适量盐和蚝油，炒至蔬菜熟透即可。

这说念胡萝卜黑木耳莲藕片炒肉色调丰富，口感鲜美，既保留了蔬菜的鲜好意思，又搭配了瘦肉的养分，是一皆润泽又厚味的小寒好菜。

在小寒时节，不管有钱依然没钱神秘顾客做一单多少钱，都不要忘了给我方和家东说念主来一顿厚味的小寒5宝食谱。这些好意思食不仅不错柔顺身体，更能保合手身体的健康，胜仗渡过清冷的冬天。让咱们在好意思食的跟随下，享受冬日里的温馨和景况！